妊婦の食事

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葉酸以外にも妊婦さんに不足しがちな成分は?

妊婦さんに不足しがちな鉄分・カルシウム・亜鉛

葉酸 赤ちゃんの細胞分裂や増殖に重要な働きをしている葉酸。
妊娠初期に葉酸を十分に摂取することで先天性異常の神経管閉鎖障害や口唇裂の予防ができることから、葉酸は妊婦さんには絶対に必要な栄養分と言われています。

特に赤ちゃんを作るための細胞分裂が活発に行われる妊娠前から妊娠初期は、通常の約2倍近くの葉酸が消費されるため常に不足しがちなので、母子手帳にもサプリメントなどを利用しての摂取が推奨されています。

ちなみに妊娠前から妊娠初期にかけて葉酸のサプリメントを毎日400μg服用することで、7割〜8割の発症リスクを低減できるとされています。

しかし、葉酸以外にも妊婦さんには不足しがちで摂取が必要な栄養素があり、その代表的なものが、鉄分とカルシウムと亜鉛です。

妊娠中に不足しがちな栄養素:鉄分

妊娠中は月経がないので、血液の損失量に無関心になってしまう方も多いと思いますが、母体は、赤ちゃんの育成や胎盤への血液供給によって、血液量が増加しています。

つまり、その分鉄分が必要となるので、普段の摂取量では不足してしまうのです。

妊娠すると貧血を起こしやすくなるのは、母体から赤ちゃんへと鉄分が送られるうえに、妊娠すると全体の血液量は増えるのですが、赤血球はそれほど増えず、赤血球よりも体液が増えるため、血液が薄まったような状態になるからです。

貧血が悪化すると頭痛やめまいなどの症状のほか、酸素や栄養分が赤ちゃんに十分に行き渡らず、未熟児などの発達障害になる恐れがあります。

1日の鉄の必要量は、成人女性で12mg、妊娠後期や授乳中で20mgと言われています。鉄分を多く含んだ食事を心掛けながら、妊娠中は、1日当たり20mg以上は摂るようにしましょう。

妊娠中に不足しがちな栄養素:カルシウム

カルシウムは、骨や歯を形成するものですから、意識して摂取している方も多いですが、それでも、かなりの量を摂取しないと、妊娠中にはカルシウムが不足してしまいます。

よく、妊娠をすると歯が弱くなる、と言いますが、これは母体の骨や歯に蓄積されたカルシウムがどんどん溶け出して胎盤を通して赤ちゃんへと運ばれることで、母体の骨密度が低下し、カルシウム不足になって引き起こされるのです。

一般の成人の必要摂取量は600mgと言われていますが、妊娠をすると胎児がたくさんのカルシウムを必要とし、平均150mgのカルシウムは赤ちゃんへと胎盤を通して移行するため、母体は最低でも750mg、出来れば900mgぐらいを目安に摂取するようにしましょう。

カルシウムは妊娠中だけでなく、授乳中にも大量に必要で不足するため普段より気を付けて摂取する必要があります。

また、カルシウムはカラダに吸収されにくい栄養素でもあるので、摂る時は、カルシウムだけを摂ればよいのではなく、一緒に摂ることで吸収力をアップさせるビタミンDやビタミンC、マグネシウムやタンパク質と併せて摂ることが必要です。

カルシウムが不足すると骨密度の低下によって骨がスカスカになり骨折しやすくなる病気の骨粗しょう症が引き起こされることもあるので、サプリメントなどを利用して必ず摂取目安量以上を摂るように心がけましょう。

妊娠中に不足しがちな栄養素:亜鉛

妊娠中だけでなく不足しがちな栄養素である亜鉛。全身の細胞内に存在し、細胞の新陳代謝や分裂、免疫力を高めたり皮膚や髪の毛の健康を保つ働きがあり、人が健康を維持するために必要な栄養素でもあります。

そのため亜鉛が不足するということは、カラダの機能低下に直接つながってきます。

妊娠中、亜鉛は赤ちゃんの細胞分裂に大きく関与しています。

これは、人間が最も盛んに細胞分裂が行われる時期が胎児期のため、この時期に母体からしっかりと亜鉛が送られないと十分に細胞分裂が行われないからです。

亜鉛不足によって細胞分裂がしっかり行われないと発育不全が起こる可能性があるため、妊娠中の亜鉛不足には特に注意をしなければなりません。

亜鉛の1日の摂取量目安は、10mg前後と言われています。亜鉛を多く含んでいる食材には牡蠣やチーズ、煮干しや納豆などの大豆製品などがあります。

これらの中でも牡蠣は特に亜鉛を多く含んでいますが、食中毒の危険性もあるので妊娠中は避けた方がいい食材ですし、亜鉛の腸管吸収率は約30%程度と低いため意識をして摂取する必要がある栄養素です。

赤ちゃんの成長に大きく関わってくる亜鉛、バランスの良い食事を心掛けながら、サプリメントなども併用して不足がないようにきちんと摂取しましょう。


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